잘 : 옳고 바르게, 좋고 훌륭하게
'좋은 재료가 좋은 음식을 만들고 좋은 기운을 만든다'는 신념으로 밥 짓는 이의 의지와 Well-Being의 지향을 담아 가게 이름을 지었습니다.
보이지 않는 속재료 하나하나까지 잘 선택하고 잘 다루어 편안하고 따뜻한, 속까지 건강한 음식을 만들고자 합니다.
Slow-Healthy Food
Eco-Friendly Ingredient
Non Artificial Added
저의 정성이 당신의 지치고 힘든 일상의 작은 위안과 행복이 되기를 바라봅니다.
컨셉키친 잘 드림
SET
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1인 세트 A20.000
커리 + 샐러드 + 난 or 밥
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1인 세트 B23.000
커리 + 샐러드 + 난 or 밥 + 라씨 or 탄산
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* 난과 라씨는 플레인으로 제공되며, 변경 시 추가금액이 있습니다.
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프로운마살라 커리 주문 시+ 1.000
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램 마살라 커리 주문 시+ 2.000
Indian Curry
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치킨 마크니16.500
Chicken Makhani Curry. 버터와 생크림을 더한 토마토 그레이비에 구운 닭가슴살을 넣어 만든 부드럽고 달콤한 커리. 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 커리.
*어린이 추천 -
팔락 파니르16.500
Spinach Paneer Curry. 요거트그레이비에 시금치퓨레와 수제 생치즈를 더한 담백한 커리. 요거트 특유의 시큼함이 매력.
*매니아 추천 -
포크 빈달루16.500Pork Vindaloo Curry. 14가지의 향신료와 다량의 마늘과 식초, 타마린드가 들어가 진하고 강렬한 매콤함을 느낄 수 있는 커리. 일명 ‘커리의 제왕’
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촐레 마살라14.500
Choley Masala Curry. 12가지의 향신료와 블랙티, 기버터를 넣어 만든 병아리콩 커리로 생강과 청양고추의 알싸한 매콤함이 매력적인 커리.
*ZaAL 추천 *Vegetarian *No Garlic, No Onion -
프로운 마살라18.500
Prawn Masala Curry. 구운 자연산 홍새우의 고소함과 코끝에서 은은하게 퍼지는 코코넛 향이 매력적인 토마토소스 커리.
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램 마살라21.000
Lamb Masala Curry.
Plate
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잘 마살라 샐러드14.500
ZaAL Masala Salad. 신선한 제철 채소와 과일, 견과류를 마살라와 액스트라 버진 올리브오일로 버무린 샐러드.
*ZaAL 추천 *Signature Menu -
바질페스토 파스타18.500
Fettucini With Basil Pesto. 바질, 잣, 호두, 파미지아노 레지아노, 페코리노 치즈와 EVO로 만든 페스토를 버무린 페투치니. 바질의 상큼함과 치즈의 고소함이 잘 어우러진 담백한 파스타.
Naan & Rice
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플레인 난2.500
우리밀로 만드는 담백한 Flat-Bread. Plain Naan.
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버터 난3.000
Butter Naan.
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허니 난3.000
Honey Naan.
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허니버터 난3.500
Honey-Butter Naan.
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갈릭버터 난3.500
Garlic-Butter Naan.
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강황밥2.500
Tumeric Rice. 국내산 고급 쌀에 강황Tumeric을 넣어 향긋한 밥.
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지라라이스4.000
Jeera Rice. 인도쌀 바스마티와 큐민Jeera, 강황Tumeric, 기버터Ghee, 블랙솔트Black Salt를 넣어 만든 밥.
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레몬지라라이스7.000
Lemon Jeera Rice. 인도쌀 바스마티에 견과류, 레몬을 넣어 기버터Ghee로 볶은 밥.
*예약 필수
Drinks
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플레인 라씨4.500
Plain Lassi. 무항생제 원유로 만든 인도 정통방식의 수제 요거트.
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망고라씨5.500
Mango Lassi
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차이티6.000
Chai tea. 6가지의 향신료와 블랙티를 넣어 끓인 인도 정통 밀크티.
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콜라 / 스프라이트3.000
Coca Cola / Sprite.
Beer / Wine
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인디카 IPA9.000
Indica IPA. 미국 캘리포니아주의 수제맥주로 홉의 진한 맛과 시트러스향이 매력적. (6.5%)
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하우스와인125ml / 7.000
House Wine
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옐로우테일750ml / 33.000
Yellow Tail. 호주산 와인으로 잘 익은 과일맛,미세한 오크향, 미디엄 바디의 튀지않는 맛을 가진 와인. (13.0%)
원산지 안내
잘ZaAL의 모든 음식은 아래의 엄선한 식재료를 바탕으로 100% 수제로 만들어집니다.
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닭 : 국내산 (무항생제)
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돼지 : 네덜란드산
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새우 : 아르헨티나 (자연산)
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양 : 호주산
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쌀 : 국내산 상품이상, 인도산
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밀 : 국내산 (우리밀 고급)
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토마토 : 국내산, 이탈리아산
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시금치 : 국내산
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병아리콩 : 캐나다산, 이집트산
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우유 & 유제품 : 국내산 (무항생제 원유), 프랑스산
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허브 및 향신료 : 인도산 (유기농), 국내산
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채소 : 국내산
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설탕 : 미국산 (유기농)
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소금 : 국내산 (신안구운소금), 인도산 (블랙솔트)
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오일 : 스페인산 (100% 엑스트라버진 올리브오일)
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버터 : 네덜란드산, 인도산
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고춧가루 : 국내산, 인도산
컨셉키친 잘
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031-751-3939
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경기도 성남시 수정구 위례광장로 104 오벨리스크 1층 1077호
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오전 11시 - 오후 9시 30분
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화 - 일 / 월요일 휴무
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주문예약ㆍ포장ㆍ배달 가능
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